Thajsko země úsměvů

Moje poslední cesta do Thajska jsem navštívil moje rodina dívky v Pardubice, která je na severu východní oblasti Thajska známý také jako Issan. Žijí v malé vesnici těsně mimo území města Pardubice, který se skládá převážně ze členů rodiny.

Domy jsou tradiční thajské domy postavené ze dřeva betonových podlah. Domy jsou stavěny na týk pólů vzhledem k zaplavení během období dešťů. Tato vesnice je zejména právo na povodňové rovině a velmi blízko k Mekong.

I když byla dána Grand Tour Myslel jsem, že je divný, že jsem nechtěla vidět kuchyň kdekoli v prvním patře a určitě neměla na druhém patře. Potom, když jsme jeli mimo směrem k zadní části domu jsem viděl jiného dveřích, které vedly do místnosti, které nejsou přístupné z vnitřku domu.

Bylo pak jsem se dozvěděl, že tradiční thajské kuchyně byly postaveny daleko od hlavního domu, nebo na zadní straně domu bez přístupu do domu. Dva dobré důvody pro vedení v kuchyni oddělen od domu se ujistit, tepla vzniklý při vaření nebude mít vliv na zbytek domu a voní také zůstat na místě ... a tam jsou nějaké pachy.

Venkova thajské kuchyně je docela holý aféra s nutností pouze jako propan hořák a jednu nebo dvě malé skříňky. Skříňce bude mít skob jako je sušené chili, rybí omáčka a rýže. Jedna skříň jsem nedostala fotku měl talířek s vodou v rámci každé chodidlo, které jsem se dozvěděl později, aby mravenci od nastoupení ... dobrý nápad.

Většina thajských na venkově nemají vlastní chladničce, takže nakupování je prováděna denně a nebo se použít to, co roste. Moje rodina měla děvčata malá zahrada pěstování zeleniny a víc než dost kuřat a kachen roamingu okolo. Také roste jejich vlastní rýži a houby.

Jejich kuchyně je dost velký, ale pouze v prostoru u dveří byl obsazen do vaření potřebné nástroje. Poté, co mimo dveří najdete kuchyňský dřez ... velký hrnek jílových naplní vodou na mytí nádobí a vaše ruce. V prostoru vedle něj byla vyhrazena pro uhlí květináčích použity vařit večeře BBQ stylu.

A tradiční thajské kuchyně je velmi jednoduchý, ale dostane práci dobře, a mohu potvrdit, že skutečnost, jak jsem opustil Pardubice velmi dobře krmena a nemohu dočkat, až se vrátím.

Pokud jste tento post těšil, ujistěte se, že se přihlásíte na můj RSS kanál!

LOY Krathong se slaví v den úplňku ve dvanáctém lunární měsíc (listopad) Když je krásné počasí a období dešťů je u konce. Dnes Thais v celém Thajsku se bude oslavovat a snaží se díky vodě duchy a bohyně řeky.

LOY prostředky na plováku a Krathong je malá plavidla, obvykle vyrobené z banánových listů. LOY Krathong je také známý jako festival světla. Krathong jsou k plněný krásné květiny, Joss tyčinky, svíčky a mincí. V rámci večera s ohledem na úplněk na čínský tyčinky a svíčky bude osvětlena a Krathong nastavit na vodě, na vodě, zatímco tiché modlitbě se říká. Mnohé páry se uvolní Krathongs společně modlili se za trvalé lásce. Je také přesvědčen, že Krathongs odnést s sebou hříchy a smůla.

Kromě krásné Krathong na plovoucí svítilny a zábavní pyrotechniky se také uvolní do nebe.

Myslím, že to je nejkrásnější z Thajska festivalech.

Níže se můžete podívat na video z LOY Krathong a také videa z Chang Mai, kde se také zavolat na festivalu Yi Peng.

Pokud jste tento post těšil, ujistěte se, že se přihlásíte na můj RSS kanál!