Il mio recente viaggio in Thailandia sono andato fino a un paese in provincia chiamato Mukdahan di fronte Laos e in cui l'Amicizia risiede ponte che collega i due paesi. Sono andato a incontrare le mie amiche e l'esperienza della famiglia rurale Thailandia ... non delude.

Mentre la famiglia a casa un pomeriggio una vecchia donna è venuto da un cesto di foglie di palma piegato legata con lo spago. Le donne della famiglia ha iniziato l'apertura del verde e pacchetti nella prima foto si può vedere ciò che era dentro. In un primo momento sembrava che Hominy a me ma poi ho giurato che ho visto passare ... e sembrava che le formiche sono stati un paio di scansione anche su di esso. Poi ho capito che cosa è stato a guardare e solo perché non ci siano stati alcuni formiche intorno ... è stato Ant Larvae!

Avevo sentito che questa era una prelibatezza, ma non ho mai pensato che avevo vederlo. Naturalmente molti pacchetti sono stati acquistati a basso costo a 20 e un pacchetto di baht (circa 60 centesimi). Lucky me è stata ant larva stagione e mi è stato presto per avere un assaggio. Le larve è stata adottata per la cucina e la pulizia di tutte le formiche o detriti e poi bollito per 5 minuti o così ... e qui è

Non sembra molto cucchiaio e il primo doveva essere blandito dai fidanzata, ma devo dire mi ha piacevolmente sorpreso. Le larve di formica bollito assaggiato come burro dolce per me. Ho mangiato il mio piatto di larve ed è stato molto impressionato con esso. Non sto dicendo vorrei andare alla ricerca di essa, ma se si attraversa la mia strada di nuovo io, non devono essere messe fuori ... per quanto bug andare larve si ant 5 stelle!

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